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パナソニックのホームベーカリーを使って!この粉で焼くと年配ウケするふんわりコクのある美味しいパンが焼けます。北海道の農家の皆様の工夫と意気込みが感じられる粉です。小麦以外は同じ材料でもこんなにも違うのかと感動!!もうやめられません。

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2017年01月30日 ランキング上位商品↑

キタノカオリ強力粉 キタノカオリ 2.5kg 北海道岩見沢産限定 小麦粉【国産小麦】

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我が家はやっぱり国産の強力粉が大好きです。このほかに北海道プレミアム!バターなどを購入しました。美味しいお粉のおかげ腕があがったような気がします。・キタノカオリは、プレミアム7よりも水分量をUPしたほうがいいかも・・・同じ量でコネコネしたらちょっと硬めの生地でした。今までこちらの店舗で春よ恋など色々試してきて今回こちらを注文してみました。また国産の小麦は水分を減らした方が良いと言いますが私は通常通りの水分量で焼いています。いろいろ気ままに使っていますがリピート率の高い気に入っている粉です!。毎日色々なパンに挑戦していますが本当に美味しいので飽きません★今回天然酵母も購入!近いうちにチャレンジしたいと思います。とても良い香りのパンが焼けます。扱いやすいし!美味しいし!とても気に入っています。少し扱うのにコツ入りますが!慣れれば大丈夫です。プレミアム7はあっさりな甘味です。 この粉は食パンやカンパーニュ等!シンプルなパンを作ると美味しさが際立ちます。手捏ねでいつも作っています。今回はキタノカオリなど3種類購入していろいろためしてみます。いつも粉指定で送ってほしいと依頼があります。初めてネットで粉を買いましたが!すっごく良かったです!いつも!カチカチなのが気になっていましたが!とてもふっくら仕上がりました!初心者ですが!本当に粉重要だなって気付きました!国産粉の中では扱いやすく!吸水も良い方だと思います。甘味があり!やさしい味でおいしいです。ちょっとお値段が・・・高いですね!←これが欠点です(笑)リピートしています。セール中だったので!キタノカオリも購入しました!本日!荷物が到着してすぐに両方の粉でパンを作り食べ比べ!・キタノカオリは!ほんのり黄色の生地でした。T85と半々でカンパーニュを焼きましたけど!焼きあがる前から!部屋中に漂う香りで酔ってしまいました。春よ恋と比べると全体にマイナス1の評価となりました。今年はキタノカオリで初めてシュトーレンを焼いて!お世話になっている方々に渡しました!!渡した人達の感想は「これはとっても美味しい!!」と!大好評でした!!シュトーレンはバターやラムレーズン!牛乳!砂糖を大量に使いますがそんな配合でもしっかりと形になってくれていますwこの様にネットでキタノカオリが手に入るのがとても有難いです。これからもリピートさせて頂きます!!キタノカオリを御検討されてる方々は、是非1度使ってみてください!!パン作りが至宝の時間に代わりますよ〜!!国産の強力粉ははじめて使います。またリピートします。色々な小麦粉を使いましたが!キタノカオリが自分が作るパンには1番あっています。風味もとても気に入っていて、食パンからベーグル、イングリッシュマフィンなどもこちらで作っています。キタノカオリT85という全粒粉を買って!それが美味しかったので!こちらの強力粉も購入しました。ホームベーカリーで使用。毎日の食パン用に購入しています。パン作りをして約3年です。はるゆたかブレンドを使用していましたが!香りと味はキタノカオリの方がかなり豊かです。母(70代)のお気に入りです。レーズン酵母でストレート法か中種法で作っています。しっとりしていて柔らかく仕上がるのでおいしいです。いつものレシピの水分量を少し減らした方が良いみたいでした。小麦粉の風味!味が全てにおいて満点です!!私が主に作るのはカンパーニュかな〜。国産小麦は65%くらいの水分量でパンを作りますが!こちらはそれだと全然膨らまず(*_*)ほぼ100%に近い水分量で作ってやっと膨らみました!国産小麦はちょうど良い水分量をみつけるまでが難しいですが!やっぱり美味しいですね!こちらで購入してるイーストと作ると本当に良い香りでふわふわなパンが出来ます!いつもはプレミアム7を購入しています。そしてプレミア7よりも甘味がありました。・キタノカオリもプレミアム7も、初心者の私でもちゃんと膨らんで、とてもおいしい粉でした。食自給力にも貢献?カンパーニュを焼きました。使ってみたら粉の味が良くやっぱり常備品の一つとなりました。二回目の購入です。本当に粉の味がいいですね。